ラーメン

こんにちは。

今日は練習場の事ではなくて、ここの近くでお店をしている

『ぢどり屋』さんについて書きたいと思います。



話は数日前に遡りますが、大将(ぢどり屋の社長)から電話があり

今、鶏がらのダシでとったラーメンを製作中との事なので暇があれば

いつか試食に来たらいいという話でした。


鳥専門以外にラーメン? 今度ラーメンのお店でも始めるのかな?

なんて思いながら試食を楽しみにしていました。


数日後、時間が少し空いていたのでお店に立ち寄ってきました。

まずは大将に簡単な挨拶をして、それから試食へと・・・


見た目はあっさり風に感じました。それから試食した感想ですが

だしが鶏がらスープで透き通った感じがし、具財は普通にある物でしたが、

ゆずが少し入っていたのがとても香りがよく引き締まった感じでした。

とても上品な味でした。


大将が言うには、こってりラーメンが嫌いな女性に好まれるのではないかな?

など言っていましたが確かにそのような気がします。


まだ、麺が決まってないみたいなのでそれが決まり次第限定数杯で

出すそうです。


食べて飲んで〆にラーメンなどといいんではないんでしょうか?

また、近々食べに行きます。







ぢどり屋 本店
住所:福岡県大野城市月の浦1-23-1
TEL:092-595-2584
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by SEIHOGOLFGARDEN | 2009-11-03 15:46

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